Menu du Jour

15 €


Entrée
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Plat
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Fromage
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Dessert
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1/4 de vin
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Café

Eclachou

30 €

Poitrine de Porc Grillée du Haut-Cantal
Notes Acidulées (14€)

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Filet de Brochet,
Crème au Vin Blanc d’Auvergne (21€)
Ou
Fricassée de Coq Bourbonnais
sauce à la Bière Bio Ambrée de Gelles (15€)

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Assiette de Fromages d’Auvergne (8€)

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Mini Babas aux accents Créoles (6€)
Ou
Crème Brûlée au Rhum Diplomatico (6€)

Nanette – 2 plats
Pachou – 3 plats

39 €
49 €

Foie Gras de Canard* Poêlé
Rhubarbe & Fraises (16€)

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Filet de Brochet,
Crème au Vin Blanc d’Auvergne (21€)
Et / Ou
Selon l’Humeur de Pascal (25€)

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Assiette de Fromages d’Auvergne (8€)

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Sphère Surprise en Chocolat,
Sauce Chocolat Noir 70% (12€)