Menus

Formule du Jour

10 €

Entrée / Plat

Ou

Plat / Dessert

Tous les midis, hors weekend, hors fériés. Hors boissons.

Menu Enfant

10 €


Plat / Dessert

Jusqu’à 12 ans. Comprend un Sirop à l’Eau.

Auvergnat

25 €

Mousseline de Volaille d’Auvergne au Citron (7€)

***

Stofinado (14€)

Ou

Fricassée de Coq à la Bière Ambrée de Gelles (15€)

***

Plateau de Fromages Auvergnats (8€)

***

Crème Brûlée au Rhum Diplomatico (6€)

Menu à titre indicatif. Hors boissons. Mis à jour le 30 octobre 2019.

Menu du Jour

15 €


Entrée
***
Plat
***
Fromage
***
Dessert
***
1/4 de vin
***
Café

Tous les midis, hors weekend, hors fériés.

Eclachou

30 €

Salade de Coco Blancs aux Fruits secs,
Effiloché de Confit de Canard (14€)
Ou
Stofinado (14€)

***

Filet de Brochet,
Crème au Vin Blanc d’Auvergne (21€)
Ou
Fricassé de Coq à la Bière Ambrée de Gelles (15€)

***

Plateau de Fromages Auvergnats (8€)

***

Madeleine, Quenelle Chocolat,
Crème Anglaise Praliné (6€)
Ou
Ananas Rôti Flambé au Kirsch,
Glace Rhum Raisin (6€)
Ou
Crème Brûlée au Rhum Diplomatico (6€)

Menu à titre indicatif. Hors boissons. Mis à jour le 30 octobre 2019.

Nanette – 2 plats
Pachou – 3 plats

39 €
49 €

Saumon d’Ecosse* Gravelax Maison,
Crème de Raifort (14€)
Ou
Oeuf Bio de Delphine Poché,
Bœuf Séché Maison (16€)

***

Filet de Brochet juste poêlé,
Crème aux Queues d’Écrevisses (21€)
Et / Ou
Entrecôte de Bœuf Français à la Moelle (25€)

***

Plateau de Fromages Auvergnats (8€)

***

Sphère Surprise en Chocolat,
Sauce Chocolat Noir 70% (12€)

* Ecosse Label Rouge
Menu à titre indicatif. Hors boissons. Mis à jour le 30 octobre 2019.